डूबती और तैरती मछली फ़ीड छर्रों की तुलना
अब, तैरती हुई मछली फ़ीड छर्रियाँ मछली पालन में महत्वपूर्ण कारकों में से एक हैं। मछली के भोजन के गोले मछली के पोषण का मुख्य स्रोत हैं। और यह मछली उत्पादन बढ़ाने के प्रमुख कारकों में से एक भी है। आज, जलीय कृषि फ़ीड के निर्माण के लिए आमतौर पर पेलेटिंग और एक्सट्रूज़न तकनीकों का उपयोग किया जाता है। तो इन दोनों प्रौद्योगिकियों द्वारा बनाए गए मछली भोजन छर्रों के बीच क्या अंतर है? नीचे दो फ़ीड की तुलना दी गई है।
फ़ीड गुणवत्ता: सिंकिंग पेलेट्स बनाम फ्लोटिंग मछली फ़ीड पेलेट्स
- सिंकिंग मछली फ़ीड की गुणवत्ता
गोली निर्माण छोटी गोलियों को एक निश्चित आकार में बड़े ठोस में संपीड़ित करने की प्रक्रिया है। और तैरती मछलियाँ छर्रों को खिलाती हैं, जिसमें नमी, गर्मी और दबाव का संयोजन शामिल होता है।
- एक्सट्रूडेड मछली फ़ीड की गुणवत्ता
एक्सट्रूज़न एक अल्पकालिक उच्च-तापमान ताप प्रक्रिया है। यह खाद्य पोषक तत्वों के क्षरण को कम करता है जबकि प्रोटीन और स्टार्च की पाचन क्षमता में सुधार करता है। इसके अलावा, एक मछली फ़ीड एक्सट्रूडर एक आदर्श मशीन है जो केवल सूत्र को समायोजित करके उछाल वाली जलीय फ़ीड को संसाधित कर सकती है। एक्सट्रूडेड फ़ीड के लिए पेलेटेड फ़ीड की तुलना में अधिक नमी, गर्मी और दबाव के स्तर की आवश्यकता होती है।
इसलिए, तुलनात्मक रूप से, हम देख सकते हैं कि तैरते मछली फ़ीड छर्रों की नमी, गर्मी और तनाव का स्तर गोली वाले फ़ीड की तुलना में अधिक है। इसके अलावा, चूंकि स्टार्च लगभग पूरी तरह से जिलेटिनयुक्त होता है, इसलिए बाहर निकाला गया चारा अधिक मजबूती से बंधा होता है और दानेदार फ़ीड की तुलना में कम बारीक पदार्थ पैदा करता है।
मछली फ़ीड में पोषक तत्व प्रतिधारण: सिंकिंग मछली फ़ीड बनाम पफ्ड मछली फ़ीड
- मछली फ़ीड की पोषण
पेलेटिंग यांत्रिक दबाव के साथ सामग्रियों के मिश्रण को संपीड़ित करके फ़ीड बनाने की एक विधि है। उपयोग किए गए यांत्रिक तनाव के कारण फ़ीड में एंटीन्यूट्रिएंट्स अभी भी मौजूद हैं। इसके अलावा, चारे में प्रोटीन अभी भी जटिल रूप में है।
- पफ्ड मछली फ़ीड पेलेट्स में निहित पोषण
पफिंग उच्च तापमान पर काम करता है। उच्च तापमान और उच्च दबाव की प्रसंस्करण स्थितियों के कारण, फ़ीड में स्टार्च परिपक्व हो जाता है। अंदर की वसा पाचन और अवशोषण के लिए अधिक अनुकूल होती है। साथ ही रेशेदार संरचना और कोशिका दीवारों को नरम करता है, नकारात्मक पदार्थ को नष्ट करता है, और इस प्रकार फ़ीड की स्वीकार्यता और पाचन क्षमता में सुधार करता है।
फ़ीड उत्पादन अर्थशास्त्र: पशु चारा पेलेट्स बनाम फ्लोटिंग मछली फ़ीड
- पशु चारा पेलेट्स के आर्थिक लाभ
एक्सट्रूज़न तकनीक फ्लोटिंग फिश फीड पेलेट की तुलना में पेलेट फ़ीड का एक मुख्य लाभ कम विनिर्माण लागत है। हालाँकि, इसके कई नुकसान भी हैं। पेलेटिंग के सबसे बड़े नुकसानों में से एक तेजी से डूबने की दर है (अनुमानतः 10% से 15% पेलेटिड फ़ीड डूबने से नष्ट हो जाती है)। इसका मतलब है उच्च फ़ीड लागत, कम उत्पाद मार्जिन और प्रदूषण का अधिक पर्यावरणीय प्रभाव।
- फ्लोटिंग मछली फ़ीड के लाभ
एक्सट्रूज़न एक उच्च गर्मी और कम समय वाली प्रक्रिया है, जो पोषक तत्वों के नुकसान को कम करती है। साथ ही स्टार्च और प्रोटीन की पाचन क्षमता में सुधार करती है। इसके अलावा, फ्लोटिंग मछली फ़ीड पेलेट्स में कम प्रदूषण, उच्च पाचन क्षमता और उच्च रूपांतरण दर होती है। इसलिए, एक्सट्रूडेड फ़ीड मछली फार्मों की लाभप्रदता बढ़ाने के लिए एक प्रीमियम उत्पाद है।
