沈下魚用飼料ペレットと浮遊魚用飼料ペレットの比較
現在、浮遊魚の飼料ペレットは魚の養殖における重要な要素の1つです。魚の餌のペレットは魚の主な栄養源です。そして、それは魚の生産量を増やすための重要な要素の1つでもあります。現在、水産養殖飼料の製造にはペレット化および押出成形技術が一般的に使用されています。では、これら 2 つの技術で作られた魚の餌のペレットの違いは何でしょうか?以下は 2 つのフィードの比較です。
飼料の品質: 沈むペレット VS 浮遊する魚の飼料ペレット
- 沈下魚の餌の品質
ペレット形成は、小さなペレットを所定の形状の大きな固体に圧縮するプロセスです。また、浮遊魚は水分、熱、圧力を組み合わせてペレットを餌にします。
- 押出成形された魚の餌の品質
押出成形は、短時間の高温加熱プロセスです。タンパク質とデンプンの消化率を向上させながら、食品栄養素の分解を最小限に抑えます。あ 魚の飼料押出機 配合を調整するだけで浮力のある水生飼料を処理できる理想的な機械です。押し出し成形された飼料は、ペレット状の飼料よりも高いレベルの水分、熱、圧力を必要とします。
したがって、比較すると、浮遊魚用飼料ペレットの水分、熱、ストレス レベルがペレット飼料よりも高いことがわかります。また、デンプンはほぼ完全にゼラチン化しているため、押し出し成形された飼料はよりしっかりと結合し、ペレット状飼料よりも微粉の生成が少なくなります。
魚の飼料中の栄養保持率: 沈む魚の飼料と膨化した魚の飼料
- 魚の飼料の栄養
ペレット化は、材料の混合物を機械的圧力で圧縮して飼料を製造する方法です。使用される機械的ストレスにより、飼料中の反栄養素が依然として存在します。また、飼料中のタンパク質はまだ複雑な形をしています。
- フィッシュフードペレットに含まれる栄養成分
パフィングは高温で行われます。高温高圧の加工条件により、飼料中のデンプンは熟成されます。内部の脂肪は消化と吸収を促進します。同時に繊維構造と細胞壁を柔らかくし、陰性物質を破壊し、それによって飼料の受け入れ性と消化性を向上させます。
飼料生産の経済学: 動物飼料ペレットと浮遊魚の飼料
- 動物飼料ペレットの経済的利点
押出技術の浮遊魚用飼料ペレットと比較したペレット飼料の主な利点の 1 つは、製造コストが低いことです。ただし、多くの欠点があります。ペレット化の最大の欠点の 1 つは、沈下速度が速いことです (推定 10% ～ 15% のペレット化飼料が沈下により失われます)。これは、飼料コストの上昇、製品マージンの低下、汚染による環境への影響の増大を意味します。
- 浮遊魚の餌の利点
押出成形は高熱と短時間を必要とするプロセスであり、栄養素の損失を最小限に抑えます。デンプンとタンパク質の消化性を同時に向上させます。さらに、浮遊魚の餌ペレットは汚染が低く、 消化性、高いコンバージョン率。したがって、押出成形飼料は養殖場の収益性を高めるためのプレミアム製品です。
