가라앉는 어류 사료 펠렛과 부유하는 어류 사료 펠렛의 비교
이제 떠다니는 물고기 사료 알갱이는 물고기 양식에 있어서 중요한 요소 중 하나입니다. 생선 먹이 펠릿은 생선의 주요 영양 공급원입니다. 그리고 이는 어류 생산량을 늘리는 핵심 요소 중 하나이기도 합니다. 오늘날 펠릿화 및 압출 기술은 일반적으로 양식 사료를 제조하는 데 사용됩니다. 그렇다면 이 두 기술로 만든 어류 사료 펠렛의 차이점은 무엇입니까? 아래는 두 피드를 비교한 것입니다.
사료 품질: 가라앉는 펠렛 VS 떠다니는 물고기 사료 펠렛
- 가라앉는 어류 사료의 품질
펠릿 형성은 작은 펠렛을 주어진 모양의 더 큰 고체로 압축하는 과정입니다. 그리고 수분, 열 및 압력이 결합된 떠다니는 물고기 사료 펠릿입니다.
- 압출된 생선 식품의 품질
압출은 단기간의 고온 가열 공정입니다. 단백질과 전분의 소화율을 향상시키면서 식품 영양소의 분해를 최소화합니다. 에이 생선 사료 압출기 부력이 있는 수산물 사료를 배합만 조정하면 처리할 수 있는 이상적인 기계입니다. 압출 사료는 펠릿 사료보다 더 높은 수준의 수분, 열 및 압력을 필요로 합니다.
따라서 비교해 보면 부유어류사료 펠릿의 수분, 열, 스트레스 수준이 펠릿사료보다 높다는 것을 알 수 있습니다. 또한, 전분은 거의 완전히 젤라틴화되어 있기 때문에 압출 사료는 펠릿 사료보다 더 단단하게 결합되어 미세 입자가 더 적게 생성됩니다.
어류 사료의 영양분 유지: 가라앉는 어류 사료와 부풀린 어류 사료
- 양어 사료의 영양
펠렛화(Pelleting)는 재료의 혼합물을 기계적 압력으로 압축하여 사료를 만드는 방법입니다. 사용된 기계적 스트레스로 인해 사료에 항영양소가 여전히 존재합니다. 또한 사료의 단백질은 여전히 복잡한 형태입니다.
- 부풀어 오른 생선 식품 펠릿에 함유된 영양
퍼핑은 고온에서 작동합니다. 고온, 고압의 가공 조건으로 인해 사료의 전분이 숙성됩니다. 내부 지방은 소화와 흡수에 더 도움이 됩니다. 섬유구조와 세포벽을 동시에 부드럽게 하여 부정적 물질을 파괴함으로써 사료의 수용성과 소화성을 향상시킵니다.
사료 생산 경제학: 동물 사료 펠릿과 떠다니는 물고기 사료
- 동물 사료 펠렛의 경제적 이점
압출 기술 부유 어류 사료 펠렛과 비교하여 펠렛 사료의 주요 장점 중 하나는 제조 비용이 낮다는 것입니다. 그러나 많은 단점이 있습니다. 펠릿화의 가장 큰 단점 중 하나는 빠른 가라앉는 속도입니다(펠릿화된 사료의 약 10%~15%가 가라앉음으로 인해 손실됩니다). 이는 사료 비용이 높아지고 제품 마진이 낮아지며 오염이 환경에 미치는 영향이 커진다는 것을 의미합니다.
- 떠 다니는 물고기 사료의 장점
압출은 높은 열과 짧은 시간을 사용하는 공정으로 영양 손실을 최소화합니다. 전분과 단백질의 소화율을 동시에 향상시킵니다. 게다가, 떠다니는 물고기 사료 펠릿은 오염이 낮고, 소화율, 전환율이 높습니다. 따라서 압출사료는 양어장의 수익성을 높이는 프리미엄 제품입니다.
