เปรียบเทียบอาหารเม็ดปลาจมและปลาลอยน้ำ
ปัจจุบันอาหารเม็ดปลาลอยน้ำถือเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการเลี้ยงปลา อาหารเม็ดปลาเป็นแหล่งโภชนาการหลักของปลา และยังเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการเพิ่มผลผลิตปลาอีกด้วย ปัจจุบันเทคนิคการอัดเป็นก้อนและการอัดขึ้นรูปมักใช้เพื่อผลิตอาหารสัตว์น้ำ แล้วอะไรคือความแตกต่างระหว่างอาหารเม็ดปลาที่ผลิตโดยเทคโนโลยีทั้งสองนี้? ด้านล่างนี้เป็นการเปรียบเทียบฟีดทั้งสอง
คุณภาพอาหาร: เม็ดจม VS เม็ดปลาอาหารลอยน้ำ
- คุณภาพของอาหารปลาจม
การก่อตัวของเม็ดเป็นกระบวนการอัดเม็ดขนาดเล็กให้เป็นของแข็งขนาดใหญ่ตามรูปร่างที่กำหนด และอาหารเม็ดปลาลอยน้ำที่เกี่ยวข้องกับความชื้น ความร้อน และความดัน
- คุณภาพของอาหารปลาเอ็กซ์ทรูด
การฉีดร้อนเป็นกระบวนการให้ความร้อนระยะสั้นที่อุณหภูมิสูง มันลดการเสื่อมสลายของสารอาหารในอาหารในขณะที่ปรับปรุงการย่อยโปรตีนและแป้ง ไม่นอกจากนี้ extruder อาหารปลา เป็นเครื่องจักรที่เหมาะสมที่สามารถประมวลผลอาหารน้ำจืดที่ลอยน้ำได้เพียงแค่ปรับสูตร เม็ดอาหารที่ผ่านการเอ็กซ์ทรูดต้องการความชื้น ความร้อน และแรงดันที่สูงกว่าอาหารเม็ดทั่วไป
ดังนั้นจากการเปรียบเทียบ เราจะเห็นได้ว่าระดับความชื้น ความร้อน และความเครียดของอาหารเม็ดปลาลอยน้ำนั้นสูงกว่าอาหารเม็ดนั้น นอกจากนี้ เนื่องจากแป้งเกือบจะถูกเจลาติไนซ์แล้ว อาหารที่ถูกอัดรีดจึงมีการยึดเกาะแน่นกว่าและให้เม็ดละเอียดน้อยกว่าอาหารอัดเม็ด
การรักษาปัจจัยสารอาหารในอาหารปลา: อาหารจมกับอาหารปลายกฟูก
- โภชนาการของอาหารปลายกฟูก
การอัดเป็นก้อนเป็นวิธีการผลิตอาหารสัตว์โดยการบีบอัดส่วนผสมของวัสดุด้วยแรงดันเชิงกล สารต้านสารอาหารในอาหารสัตว์ยังคงมีอยู่เนื่องจากความเครียดเชิงกลที่ใช้ นอกจากนี้โปรตีนในอาหารยังอยู่ในรูปแบบที่ซับซ้อน
- โภชนาการที่อยู่ในเม็ดอาหารปลายกฟูกที่พองลม
การพองตัวทำงานที่อุณหภูมิสูง เนื่องจากสภาวะการประมวลผลที่อุณหภูมิสูงและความดันสูง แป้งในอาหารสัตว์จึงสุกเต็มที่ ไขมันภายในเอื้อต่อการย่อยและดูดซึมมากขึ้น ทำให้โครงสร้างเส้นใยและผนังเซลล์อ่อนตัวลงพร้อมๆ กัน ทำลายสสารที่เป็นลบ และด้วยเหตุนี้จึงปรับปรุงการยอมรับและการย่อยได้ของอาหาร
เศรษฐศาสตร์การผลิตอาหาร: เม็ดอาหารสัตว์กับอาหารปลาลอยน้ำ
- ประโยชน์ทางเศรษฐศาสตร์ของเม็ดอาหารสัตว์
ข้อดีหลักประการหนึ่งของอาหารเม็ดเมื่อเปรียบเทียบกับเทคโนโลยีการอัดขึ้นรูปเม็ดอาหารปลาลอยน้ำคือต้นทุนการผลิตที่ต่ำกว่า แต่ก็มีข้อเสียมากมาย ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งของการอัดเป็นก้อนคืออัตราการจมอย่างรวดเร็ว (ประมาณ 10% ถึง 15% ของอาหารที่เป็นเม็ดจะสูญเสียไปในการจม) ซึ่งหมายความว่าต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น อัตรากำไรของผลิตภัณฑ์ลดลง และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากมลภาวะที่มากขึ้น
- ประโยชน์ของอาหารปลาลอยน้ำ
การเอ็กซ์ทรูดเป็นกระบวนการที่มีความร้อนสูงและระยะเวลาสั้นซึ่งลดการสูญเสียสารอาหาร พร้อมกันนี้ช่วยปรับปรุงการย่อยแป้งและโปรตีน นอกจากนี้ เม็ดอาหารปลาลอยน้ำยังมีมลพิษน้อยกว่า ความสามารถในการย่อยอาหารสูงขึ้น ความสามารถในการย่อย และอัตราการเปลี่ยนสารที่สูง ดังนั้นอาหารที่ผ่านการเอ็กซ์ทรูดจึงเป็นสินค้าพรีเมียมเพื่อเพิ่มความสามารถในการทำกำไรของฟาร์มปลา
