মাছের খাবারের খোসায় প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলো কী কী?
মাছ চাষীরা এখন মাছের খাদ্য পেলেট মেশিন ব্যবহার করে তাদের মাছকে খাওয়ানোর জন্য মাছের খাদ্য পেলেট ব্যবহার করছেন। কারণ চাষ করা মাছ প্রাকৃতিকভাবে খাবারের পুষ্টির একটি ছোট অংশই পায়। আজকাল মাছের খাবার বেশি পুষ্টিকর এবং এতে অত্যাবশ্যকীয় প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ থাকে। সুতরাং, অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি এবং শক্তির সঠিক পরিমাণ উপলব্ধ থাকে।
মাছের খাদ্যের প্রধান উপাদানগুলি হল প্রোটিন, চর্বি এবং খনিজ, এবং এই উপাদানগুলির প্রধান কাঁচামাল হল ঘাসের খাবার, সয়াবিন কেক, চিনাবাদামের কেক, ভুট্টার প্রোটিন খাবার, চালের কুঁড়া, গমের ভুসি ইত্যাদি।
খাবারের উপাদান কি কি? প্রতিটি উপাদানের ভূমিকা কি?
- প্রোটিন। প্রোটিন সম্পূরক প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পাওয়া যায়. সাধারণভাবে, প্রাণী প্রোটিন উদ্ভিদ প্রোটিনের তুলনায় উচ্চ মানের হয়। মাছের খাদ্যে ব্যবহৃত প্রাণীর প্রোটিন আসে সামুদ্রিক মাছের খাবার, ক্যাটফিশ অফাল খাবার, পোল্ট্রি উপজাত খাবার, শোধনাগারের অখাদ্য টিস্যু ইত্যাদি থেকে। মাছের খাদ্যে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উৎস হল তেলবীজ খাবার যেমন সয়াবিন খাবার, চিনাবাদামের খাবার, স্কিম মিল্ক পাউডার। , মটরশুটি, এবং গমের আঠা। আমরা এই সমস্ত উপকরণ ফিশ ফিড পেলেট মেশিনে যোগ করতে পারি।
- শক্তি সম্পূরক. এগুলি প্রধানত 20% অপরিশোধিত প্রোটিন সামগ্রী সহ কার্বোহাইড্রেট। এতে শস্য এবং শস্যের উপজাত যেমন গম, গমের মধ্যবর্তী আটা, পুরো চালের কুঁড়া, ভুট্টা এবং অন্যান্য শস্য, পশুর চর্বি বা উদ্ভিজ্জ তেল অন্তর্ভুক্ত।
- খনিজ এবং ভিটামিন। ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ মাছের বৃদ্ধি এবং পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সাধারণ খনিজযুক্ত কাঁচামালের মধ্যে রয়েছে মাছের খাবার, খোসার গুঁড়া, ডিমের খোসার গুঁড়া, ক্যালসিয়াম ফসফেট এবং হাড়ের খাবার।
- রঙ্গক। মাছের ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম রঙ্গক বা ক্যারোটিনয়েড ব্যবহার করা যেতে পারে। Astaxanthin সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত additive. সায়ানোব্যাকটেরিয়া, চিংড়ির খাবার, চিংড়ির তেল এবং পাম তেল, সেইসাথে লাল মরিচ এবং ফাইফ ইস্টের নির্যাসও প্রাকৃতিক রঙ্গকগুলির ভাল উত্স।
আমরা কি মাছের খাবারের উপাদান স্থানীয় উপকরণের সাথে মানিয়ে নিতে পারি?
হ্যাঁ, মাছ চাষীরা তাদের মাছের খাবার স্থানীয় অবস্থার সাথে মানানসই করার জন্য তাদের মাছের খাবারের গঠন সামঞ্জস্য করতে পারে। যুক্তিসঙ্গত দামের এবং পর্যাপ্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন উপকরণ ব্যবহার করার জন্য বেছে নিন। তারপর এই উপাদানগুলি একটি মাছের খাদ্য পেলেট মেশিন এর মাধ্যমে একসাথে মিশ্রিত করুন। এইভাবে, মাছ চাষীরা মাছের খাবারের খরচ সাশ্রয় করতে পারে এবং দক্ষ মাছ চাষ অর্জন করতে পারে।
চাষ করা সব মাছ কি একই জিনিস খায়?
না। মাছের পুষ্টির চাহিদা প্রজাতি ভেদে পরিবর্তিত হয়। তৃণভোজী মাছ একটি খাদ্য মিশ্রণ খায় যাতে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন (যেমন সয়া, ভুট্টা), উদ্ভিজ্জ তেল, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন থাকতে পারে। মাংসাশী মাছের জন্য, খাদ্যে প্রাথমিকভাবে মাছের তেল এবং প্রোটিনের সাথে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন থাকে যা মাছের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান করে।
