মাছের খাবারের খোসায় প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলো কী কী?
মৎস্য চাষিরা এখন মাছের খাদ্য ছোলা ব্যবহার করে তাদের মাছ খাওয়াচ্ছেন ফিশ ফিড পেলেট মেশিন. কারণ চাষকৃত মাছ প্রাকৃতিকভাবে খাদ্যের পুষ্টির সামান্য অংশ পায়। আজকাল মাছের খাদ্য আরও পুষ্টিকর এবং এতে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এইভাবে, প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং শক্তির সঠিক পরিমাণ পাওয়া যায়।
মাছের খাদ্যের প্রধান উপাদানগুলি হল প্রোটিন, চর্বি এবং খনিজ, এবং এই উপাদানগুলির প্রধান কাঁচামাল হল ঘাসের খাবার, সয়াবিন কেক, চিনাবাদামের কেক, ভুট্টার প্রোটিন খাবার, চালের কুঁড়া, গমের ভুসি ইত্যাদি।
ফিড উপাদান কি? প্রতিটি উপাদানের ভূমিকা কি?
- প্রোটিন। প্রোটিন সম্পূরক প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পাওয়া যায়. সাধারণভাবে, প্রাণী প্রোটিন উদ্ভিদ প্রোটিনের তুলনায় উচ্চ মানের হয়। মাছের খাদ্যে ব্যবহৃত প্রাণীর প্রোটিন আসে সামুদ্রিক মাছের খাবার, ক্যাটফিশ অফাল খাবার, পোল্ট্রি উপজাত খাবার, শোধনাগারের অখাদ্য টিস্যু ইত্যাদি থেকে। মাছের খাদ্যে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উৎস হল তেলবীজ খাবার যেমন সয়াবিন খাবার, চিনাবাদামের খাবার, স্কিম মিল্ক পাউডার। , মটরশুটি, এবং গমের আঠা। আমরা এই সমস্ত উপকরণ ফিশ ফিড পেলেট মেশিনে যোগ করতে পারি।
- শক্তি সম্পূরক. এগুলি প্রধানত 20% অপরিশোধিত প্রোটিন সামগ্রী সহ কার্বোহাইড্রেট। এতে শস্য এবং শস্যের উপজাত যেমন গম, গমের মধ্যবর্তী আটা, পুরো চালের কুঁড়া, ভুট্টা এবং অন্যান্য শস্য, পশুর চর্বি বা উদ্ভিজ্জ তেল অন্তর্ভুক্ত।
- খনিজ এবং ভিটামিন। ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ মাছের বৃদ্ধি এবং পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সাধারণ খনিজযুক্ত কাঁচামালের মধ্যে রয়েছে মাছের খাবার, খোসার গুঁড়া, ডিমের খোসার গুঁড়া, ক্যালসিয়াম ফসফেট এবং হাড়ের খাবার।
- রঙ্গক। মাছের ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম রঙ্গক বা ক্যারোটিনয়েড ব্যবহার করা যেতে পারে। Astaxanthin সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত additive. সায়ানোব্যাকটেরিয়া, চিংড়ির খাবার, চিংড়ির তেল এবং পাম তেল, সেইসাথে লাল মরিচ এবং ফাইফ ইস্টের নির্যাসও প্রাকৃতিক রঙ্গকগুলির ভাল উত্স।
আমরা কি স্থানীয় উপকরণে মাছের খাদ্য উপাদানগুলিকে মানিয়ে নিতে পারি?
হ্যাঁ, মাছ চাষিরা তাদের মাছের খাদ্যের সংমিশ্রণ স্থানীয় অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য করতে পারেন। যুক্তিসঙ্গত মূল্যের এবং সেই সময়ে পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান আছে এমন উপকরণ ব্যবহার করতে বেছে নিন। তারপর ক এর মাধ্যমে এই উপাদানগুলো একসাথে মিশিয়ে নিন ফিশ ফিড পেলেট মেশিন. এভাবে মাছ চাষীরা মাছের খাদ্যের খরচ বাঁচাতে পারে এবং দক্ষ মাছ চাষ অর্জন করতে পারে।
সব চাষের মাছ কি একই জিনিস খায়?
না। মাছের পুষ্টির চাহিদা প্রজাতি ভেদে পরিবর্তিত হয়। তৃণভোজী মাছ একটি খাদ্য মিশ্রণ খায় যাতে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন (যেমন সয়া, ভুট্টা), উদ্ভিজ্জ তেল, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন থাকতে পারে। মাংসাশী মাছের জন্য, খাদ্যে প্রাথমিকভাবে মাছের তেল এবং প্রোটিনের সাথে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন থাকে যা মাছের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান করে।
